Archivio

Archivio per dicembre 2011

Per il 2012 un augurio speciale

dicembre 31, 2011 15 commenti

A TUTTI COLORO CHE PASSERANNO DI QUI ECCO I MIEI AUGURI PER IL NUOVO ANNO

Non ti auguro di essere felice

 … sarebbe troppo facile …

ma ti auguro di saper trovare la felicità in ogni piccola cosa che ti circonda…

(continua su:  http://www.lascatoladeisegreti.it/augurio.htm )

NON TI AUGURO UN DONO QUALSIASI…

(continua in questo video)

Categories: blog, Eventi - News

DONO DI LUCE

dicembre 30, 2011 3 commenti

Oltre il velo

Un’esplosione di luce

Una croce

Di rame e d’argento

Nel crescendo musicale

Non ho potuto fare a meno

D’entrarci dentro, con gli occhi

e con il cuore,

improvvisamente bagnato

di lacrime e luce

piccole gocce di gioia

a coronare quella croce

di sole.

(Annita)

Le sensazioni che ho qui trasferite in poesia, sono nate tempo fa mentre stavo stirando, in soggiorno con la musica accesa (la canzone di Mariella Nava che ho messo qui sopra). Dalla finestra della cucina proveniva una luce solare piuttosto fioca (per tutto il giorno c’era stato tempo piovoso o nuvoloso), ma nel crescendo del brano musicale, nell’acme della canzone, ecco che la luce è aumentata tutta di colpo, spingendomi a voltarmi verso la finestra, così, attraverso il gioco creato dalla tenda in tessuto bianco leggero, mi è apparsa l’immagine di una croce di luce, al cui centro stava il sole che volgeva al tramonto. L’insieme creato da musica e luce, mi ha fatto provare un sentimento di gioia mista a commozione e mi sono salite le lacrime agli occhi ed un sorriso alle labbra.

Evitiamo i botti di capodanno

dicembre 30, 2011 2 commenti
Categories: blog

Raccolta firme contro pentagonale

dicembre 29, 2011 Lascia un commento

Novità da Villa Viola – marantega e pinza

dicembre 29, 2011 2 commenti

L’associazione culturale “Villa Viola delle Gatte” di Cerea ha organizzato il seguente incontro per il giorno della Befana:

Miao!
Venerdì 6 Gennaio
dalle ore 16
a Villa Viola delle Gatte…
LA MARENDA DELE MARANTEGHE!
Sono invitate tutte le donne che amano gli animali.
Tisana d’erba bona e fogazzin de me nona.
Si parlerà di problematiche animaliste, in riferimento alla situazione del territorio VR e limitrofi.
La partecipazione è ovviamente gratuita.
Fiammetta vi aspetta.
*****************************************************
In Veneto la tradizione contadina ricorda che la torta della befana è la
PINZA DE LA MARANTEGA
 ci sono varie preparazioni per questa torta casereccia, in ognuna è previsto l’uso di farina gialla e farina bianca
Ecco una ricetta in dialetto
Impastar insieme mezo chilo  de farina zala da polenta con un’eto de farina de formento, du ovi,  du eti de uveta, du eti de fighi sechi a tochetini, una bustina de lievito,  un pochi de semi de fenocio o anice (ghe ci ghe mete anca un pugneto de canditi e/o na mela a tochetini e/o un pochi de pinoli , mezzo eto de struto o de buro, un poco de late par bagnar la pasta (che la ga da essar ben tendara), se ve piase podì zontarghe anca un bicerin de grapa. Udar el tuto in una tortiera ben onta de burro e cusinar in forno a fogo basso.       Proar col stecadente par controlar el punto de cotura; quando ch’el vegnarà fora suto, vorà dir che la pinza le cota.                                     La se magna freda o tepida.
Un’altra ricetta un po’ più elaborata (in italiano) potete trovarla qui:

SPAZIO MEDITATIVO

dicembre 29, 2011 7 commenti

Chiuse le porte dei sensi

mi siedo nello spazio spirituale

lenta è la danza del respiro

e mentre cerco il pulsare del cuore

il flusso dei pensieri affiora

dal buio interiore

li osservo passare lungo i binari mentali

vagone dopo vagone, finché vedo la fine.

 

Dopo tanto rumore, il silenzio, il nulla…

Aspetta, mi sbaglio! Una musica avanza dall’intima culla:

è il mio respiro a duettare con il battito del cuore,

donandomi la pace

del Soffio Vitale primordiale,

dolcemente mi sento galleggiare

avvolta da lucenti pareti d’Amore.

 

Dalla porta olfattiva,

aperta al fluire dell’aria,

inatteso entra un profumo,

un aroma di spezie orientali

eppure, non ho usato candele,

incensi, oli essenziali…

Ah, capisco! E’ la mente bambina

intenta a scherzare,

non le va di tacere

imprigionata nel labirinto cerebrale…

Hai vinto, t’ascolto:

a che gioco giochiamo?

(Annita)

MMMH IL CIOCCOLATO!

dicembre 28, 2011 9 commenti

Questo post è dedicato a mia cognata Laura che mi segue frequentemente sul blog, però dice che mi preferisce in veste di cuoca, quando pubblico qualche post di “cucina facile”, piuttosto che in veste di poetessa perché a suo dire le mie poesie sono “roba da tagliarsi le vene”

Vediamo se il connubio di oggi può piacerle

MMMH, IL CIOCCOLATO!

Ho realizzato  tutto un menù

dall’antipasto al tiramisù,

con cacao e cioccolato

ogni piatto ho preparato.

Carpaccio di manzo con grana a scaglie

spolverizzato di cacao nero,

cappesante servite in conchiglie

bagnate con rivoli di cioccolato vero.

Risotto al cacao amaro e mascarpone

decorato con una fragola ed un lampone.

Pollo con glassa al cioccolato e  peperoncino,

insalata spruzzata d’olio, cacao e limoncino.

Infine, per completare il pasto prelibato:

Tiramisù  e macedonia con gelato al cioccolato.

Ho usato molto cacao amaro e cioccolato fondente

che hanno un aroma forte e seducente,

ma ho aggiunto, per indurre in tentazione,

riccioli di cioccolato bianco e al latte

come decorazione.

La vera delizia, per il mio palato

rimane però il cioccolato in tazza,

ah ne vado pazza!

Magari aromatizzato con cannella e peperoncino,

gustato con panna e qualche biscottino.

(Annita)

E SEMPRE IN TEMA DI CIOCCOLATO UN PEZZETTO DI UNO DEI MIEI FILM PREFERITI: “CHOCOLAT”

Vertigine

dicembre 27, 2011 3 commenti

Scalare la vetta

della vita

cercando il costante

equilibrio

tra illusione

e disincanto…

P.S.

Vietato guardare in basso

(Annita)

Blanca e i suoi pupazzi di neve ….. dolci e salati….

dicembre 27, 2011 1 commento
Categories: blog, cucina facile

Avanzato il panettone? Avanzato il pandoro? Ricicliamo, ricicliamo, ricicliamo!!!

dicembre 26, 2011 6 commenti
Categories: blog